Rua dos Caldeireiros, 238, Porto

В Dogma, искусство великих виноделов разливается по бокалам

Приготовьтесь к ярким эмоциям и лучшим винам Португалии.

Dogma Wine Bar

Приходите исследовать удивительный мир вина вместе с нами в Dogma! Мы - винная гавань в самом сердце исторического очарования Порту, а наш замечательный сомелье Василий Гребенча станет вашим гидом по лучшим португальским винам и винной культуре.

Там, где переплетаются вино и история

Незабываемый экспириенс вкуса и открытий

Побалуйте себя искусством дегустации вина в Dogma, уникальном винном баре Порту, где наше мастерство и страсть создали рай для ценителей качественного вина.

Vinho Verde: За гранью стереотипов

Регион Vinho Verde полон не только разнообразия и качественного вина, но и множества стереотипов. Давайте узнаем больше об этом увлекательном регионе, потягивая качественные и первоклассные вина. Сертифицированный сомелье проведет вас через дегустацию и ответит на любые вопросы, связанные с вином и их происхождением.

В дегустацию входит:

Игристое вино (метод шампанского)
2 белых вина
2 красных вина
Небольшие закуски, лучше раскрывающие вкус вина, а также хлеб, крекеры и вода.

По желанию гостей, всегда можно дозаказать дополнительные закуски и блюда по меню. Количество мест ограничено, просим бронировать заранее!

45

€

Забронировать

Вина Португалии: правильное вступление

Атлантическое побережье, высота гор, жаркая внутренняя местность, реки, биоцикл, широкий спектр типов почв и более 250 местных сортов винограда! ...и это только начало.
В португальском винном наследии так много разнообразия и богатства. Позвольте мне провести вас через него.

Возьмите с собой только хорошее настроение и любопытство.
Все остальное - за мной!

В дегустацию входит:

Игристое вино (метод Шампань)
2 белых вина
2 красных вина
Крепленое вино
Небольшие закуски, лучше раскрывающие вкус вина, а также хлеб, крекеры и вода.

По желанию гостей, всегда можно дозаказать дополнительные закуски и блюда по меню. Количество мест ограничено, просим бронировать заранее!
До встречи в «Догме»!

65

€

Забронировать

Квинтэссенция португальских вин

Португальское виноделие восходит к временам Римской империи. На протяжении столетий было много взлетов и падений, а с середины девяностых мы видим все больше нового поколения суперталантливых виноделов, предлагающих рынку широкий спектр различных профилей сухих вин. С каждым годом качество португальских вин растет, и они все больше присутствуют в ресторанах мирового класса по всему миру. Мы предлагаем вам окунуться в дегустацию ТОП-вин с целью познакомиться с великолепными образцами последних 20 лет.

В дегустацию входит:

3 премиальных белых вина
3 премиальных красных вина
Небольшие закуски, лучше раскрывающие вкус вина, а также хлеб, крекеры и вода.

По желанию гостей, всегда можно дозаказать дополнительные закуски и блюда по меню. Количество мест ограничено, просим бронировать заранее!

95

€

Забронировать

Погружение в мир ливанского вина

Ливан – однин из самых древних винодельческих регионов мира. Здесь, на землях первых виноделен, виноградарство зародилось несколько тысячелетиий назад, а традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Сегодня Ливан возрождает свою великую винодельческую историю, объединяя традиции с современными технологиями и органическими практиками. Dogma Wine Bar – официальный дистрибьютор ливанских вин в Португалии, и для нас большая честь представить вам уникальную дегустацию в сотрудничестве с биодинамическим производителем вина в Ливане – Sept Winery. Специально для этого события в Порту приедет сам винодел и основатель проекта, Maher Harb, чтобы рассказать о своем винодельческом пути, философии биодинамики и уникальности автохтонных сортов винограда Ливана.

В дегустацию входит:
🍷 Дегустация 7 вин Sept Winery, среди которых 3 вина, созданные из редких местных сортов винограда 🍇
🥂 Уникальные ливанские закуски, идеально дополняющие вкус вин
✨ Погружение в тысячелетнюю историю ливанского виноделия и знакомство с одним из самых захватывающих винных проектов последних лет

📍 Дата: 21 марта 2025 г.
🕕 Время: 18:00
📍 Место: Dogma Wine Bar, Порту
💰 Стоимость участия: 54€

Количество мест ограничено – бронирование обязательно! Не упустите шанс прикоснуться к истории и открыть для себя новые винные горизонты.

Забронировать

Винные боксы

Откройте для себя искусство подбора вина с нашими эксклюзивными винными боксами. Каждая коробка тщательно составлена, чтобы подарить вам коллекцию премиальных вин — идеально для любого случая. От классических подборок до сюрпризов, у нас найдётся что-то для каждого ценителя вина. Исследуйте и наслаждайтесь!

Его величество, Доуру!

Долина реки Доуру могла бы по праву называться «волшебной долиной» - столь велики красота и очарование здешних пейзажей. Отправившись из Порту, куда река Доуру приносит свои воды, мы познакомимся с культурным ландшафтом, внесенным ЮНЕСКО в Список объектов всемирного наследия человечества. Вас ожидает монументальная красота природы смоделированная человеческим трудом. Речь идет о первом в мире винном регионе с чёткими границами, выделенными хозяйствами и чёткой классификацией, подтвержденными королевским указом!

Посетим одну (или 2) из лучших виноделен страны и узнаем все о сухих винах и портвейне в сопровождении высококачественных образцов.
Обед позволит Вам узнать лучше национальную кухню Долины и глубинки страны, а прогулка на лодке по реке даст Вам эксклюзивную возможность взглянуть на Долину с оригинального ракурса.

Готовы к такому приему?

Узнать больше

Василий Гребенча

Совладелец и шеф-сомелье Dogma Wine Bar

С ним вы почувствуете себя, как с «коренным португальцем», который говорит говорит на вашем языке. Наш сомелье — один из топ-3 лучших сомелье Португалии 2024 года. Дипломированный WSET выпускник, член Ассоциации Сомелье Португалии и почетный сомелье 2022 & 2023 по итогам чемпионата страны.

Почему Dogma? "- Наше положение, неизменное при всех обстоятельствах - акцент на богатое разнообразие и качестве португальских вин!"

Контакты:

В самом сердце исторического центра,
очень близко к башне Клеригуш.

с 16:00 до 22:00
с понедельника по субботу
(Google maps)

Rua dos Caldeireiros 238, 4050-139 Porto
+351 912 925 598
somm@dogmawinebar.com