A mais alta distinção do vinho do Porto
Master
of Port
O primeiro de Portugal — e o único.
Vasilii Grebencea · Dogma Wine Bar · Porto
O que é o Master of Port?
A prova mais exigente de conhecimento do vinho do Porto — atribuída pelo mesmo organismo que regula a sua produção.
O Master of Port é a mais alta distinção profissional do vinho do Porto — um concurso organizado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) em parceria com as associações nacionais de escanções. Cada edição consagra um único vencedor por país. Nas palavras do presidente do IVDP, Gilberto Igrejas, o vencedor torna-se "um embaixador oficial do vinho do Porto a nível internacional."
Não existe título equivalente. Nenhuma outra instituição o atribui. E, até outubro de 2025, ninguém em Portugal o tinha alcançado.
O concurso
Exigente. Em várias etapas. Avaliado pelos pares.
- História e regulamentação do vinho do Porto e da Região Demarcada do Douro
- Métodos de produção — vindima, aguardentação, envelhecimento em casco
- Estilos de vinho do Porto, grandes casas e colheitas de referência
- Prova cega e análise sensorial
- Harmonização com comida, queijo e chocolate
Aberto a profissionais com, no mínimo, dois anos de serviço de vinho ativo. O título é vitalício — os vencedores não podem voltar a concorrer.
Selo oficial do IVDP
atribuído ao Master of Port
14 de outubro de 2025 · Palácio da Bolsa · Porto
A primeira edição em Portugal.
Um vencedor. Uma estreia na história do país.
O Master of Port 2025 foi a primeira edição realizada em Portugal. A final decorreu no Palácio da Bolsa — o palácio oitocentista da antiga Bolsa do Porto — perante escanções, produtores e figuras de referência do setor do vinho.
Vasilii Grebencea destacou-se entre todos os candidatos. É a primeira pessoa na história de Portugal a deter o título de Master of Port.
Perguntas frequentes
Sobre o Master of Port
- O que é o título de Master of Port?
- O Master of Port é a mais alta distinção atribuída ao conhecimento do vinho do Porto, organizada pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) — o organismo oficial que regula o vinho do Porto — em conjunto com as associações nacionais de escanções. É atribuído através de um concurso exigente, com várias etapas, que avalia o conhecimento teórico e a competência prática sobre a história, a produção, as marcas, as colheitas e a harmonização do vinho do Porto.
- Quem é o Master of Port em Portugal?
- Vasilii Grebencea, escanção-chefe e proprietário do Dogma Wine Bar, no Porto, é o primeiro e único Master of Port de Portugal. Recebeu o título a 14 de outubro de 2025, no Palácio da Bolsa, no Porto, na primeira edição portuguesa do concurso, organizada pelo IVDP e pela Associação dos Escanções de Portugal (AEP).
- Como funciona o concurso Master of Port?
- O concurso está aberto a escanções e profissionais de hotelaria e restauração com, no mínimo, dois anos de serviço de vinho ativo num estabelecimento aberto ao público. Os candidatos passam por várias fases de provas teóricas e práticas exigentes, sobre a história do vinho do Porto, os métodos de produção, a Região Demarcada do Douro, as principais casas e colheitas, a prova cega e a harmonização. A final é avaliada por figuras de referência do setor do vinho e da hotelaria. Os vencedores não podem voltar a concorrer — o título é vitalício.
- O que significa provar vinho do Porto com um Master of Port?
- Um Master of Port detém o mais alto reconhecimento formal do conhecimento do vinho do Porto no seu país. Provar com o Vasilii no Dogma Wine Bar significa que cada copo é guiado por alguém que superou a avaliação profissional mais exigente sobre vinho do Porto em Portugal — prova cega, conhecimento de produção, história e harmonização. Recebe a mesma profundidade que os jurados, os produtores e o próprio IVDP reconhecem.
- Onde posso provar vinho do Porto com o Master of Port de Portugal?
- No Dogma Wine Bar, na Rua dos Caldeireiros 238, no Porto. O Vasilii conduz pessoalmente todas as provas. As provas de vinho do Porto incluem a Introdução ao Vinho do Porto (45 € por pessoa), a Seleção TOP de Vinho do Porto (72 € por pessoa) e a rara prova Portos Divinos (210 € por pessoa). As reservas fazem-se diretamente em dogmawinebar.com.
- O Master of Port é um título internacional?
- Sim. O concurso Master of Port é organizado pelo IVDP em vários países — há edições no Reino Unido, no Canadá, no Benelux, na Escandinávia e em Portugal. Cada edição consagra um Master of Port para esse país ou região. Vasilii Grebencea é o Master of Port de Portugal — o país onde o vinho do Porto nasceu e onde continua a ser exclusivamente produzido.
O único lugar em Portugal onde se prova vinho do Porto com o seu Master.
Dogma Wine Bar · Rua dos Caldeireiros 238 · Porto